7月1週目　月曜日から木曜日のランチのテーマは南フランス　でした。

そして　金曜日は月に一度のパンと料理のクラス
小前菜　ラタトイユ
魚介のサラダ
夏野菜のファルシー
メインディッシュはブイヤベース　マルセイユ憲章により4種の魚のあらで獲ったスープを作りました。
お決まりのルイユも添えて。

パンは餅粉ベーグル
8月このクラスのレッスンはお休みです。
そろそろパン教室を再開しようと企画中です。
ご参加お待ちしております。